干法厭氧發(fā)酵的原理和特點，STRABAG廠家為你講解
分類： 行業(yè)資訊
發(fā)布時間：2022-11-10 17:28
STRABAG廠家認為餐廚垃圾是指居民在日常生活、食品加工、廚房服務(wù)、單位用餐等活動中產(chǎn)生的垃圾，包括家庭廚余垃圾、餐廚垃圾和其他餐廚垃圾。具有含水量高、有機質(zhì)含量高的特點，易腐爛產(chǎn)生惡臭，威脅城市生活環(huán)境和居民健康。
STRABAG廠家認為目前，國內(nèi)餐廚垃圾處理技術(shù)主要有好氧發(fā)酵技術(shù)、厭氧消化技術(shù)、脫水和共焚燒技術(shù)、生物(如黑蠅和家蠅)轉(zhuǎn)化技術(shù)。據(jù)統(tǒng)計，我國已建和在建的餐廚垃圾處理設(shè)施中，厭氧消化工藝約占總數(shù)的87.5%，其余工藝僅占12.5%。
STRABAG廠家認為厭氧發(fā)酵是多種厭氧微生物(包括厭氧有機分解菌/不產(chǎn)甲烷的厭氧微生物、產(chǎn)甲烷菌等)的代謝，將物料分解為甲烷、二氧化碳和發(fā)酵殘渣(沼渣、沼液)。根據(jù)發(fā)酵物料的固體含量，厭氧發(fā)酵可分為濕式厭氧發(fā)酵和干式厭氧發(fā)酵。
STRABAG廠家認為濕式厭氧發(fā)酵含固量一般在15%以下，干式厭氧發(fā)酵裝置含固量一般在18%以上。兩種工藝無明顯區(qū)別，均采用“預處理系統(tǒng)的干/濕厭氧系統(tǒng)”。然而，由于固體含量的不同，兩種工藝的反應器結(jié)構(gòu)、停留時間、共同反應溫度和沼氣產(chǎn)量都有一定的差異。在實踐中，濕式厭氧技術(shù)比干式技術(shù)更成熟。目前，我國已建成的餐廚垃圾處理廠大多采用濕式厭氧技術(shù)。但近年來，隨著生活垃圾分類的推進和技術(shù)的不斷成熟，采用干法厭氧發(fā)酵技術(shù)的項目也越來越多。
STRABAG廠家認為堆肥也是餐廚垃圾常用的資源化處理方法。其原理是：在受控條件下，利用微生物的降解作用，實現(xiàn)廚余垃圾的分解轉(zhuǎn)化，生成水、土壤腐殖質(zhì)、CO2等氣體。根據(jù)堆肥方式的不同，堆肥技術(shù)可分為場地堆肥和密閉裝置堆肥(生化機)。在實際應用中，很多堆肥工藝在主發(fā)酵階段采用密閉裝置堆肥工藝(生化機)，而在次發(fā)酵階段采用現(xiàn)場堆積堆肥工藝。目前餐廚垃圾肥料產(chǎn)品在綠化和農(nóng)/林業(yè)方面的應用尚處于起步階段，缺乏系統(tǒng)的質(zhì)量評價體系，難以商業(yè)化推廣應用。
STRABAG廠家認為生物轉(zhuǎn)化技術(shù)是通過昆蟲對餐廚垃圾進行生物轉(zhuǎn)化，保留蛋白質(zhì)的精華，避免飼料處理的“同源污染效應”，消 除安全隱患。昆蟲，如黑水虻和蛆，經(jīng)常被用作生物轉(zhuǎn)化技術(shù)的媒介。昆蟲幼蟲干燥后可提取昆蟲蛋白、昆蟲油等。
